こだわり

当店一押しのステーキ重をどうぞ
『日本料理白水』は、先人達の智恵を知り、今の料理にいかに生かしさらに今の調理技術でどう工夫するか、日々研鑽、精進してまいります。地産地消と新しい食材も積極的に取り入れ、旬の食材を生かした季節の会席料理をご提供いたします。
天婦羅の油にこだわりあり！！
米油を使用しております。
１玄米が持つ健康パワーが凝縮されています。２酸化されにくく、汚れにくい
３油酔いの匂いが他の油と比べて少ない。４コレステロールを下げる、植物ステロールの量が抜群に多いため。
ゆったりとおすごしください
お座敷からは日本庭園が見え、日常ではなかなか味わうことのできない、ゆったりとした至福のひと時をすごして頂けます。
お座敷はテーブル席でも掘りごたつでも対応できますのでお気軽にお問い合わせください。
お子様用の椅子やベットもご用意できます。
カウンターにも是非お越しください！
カウンター席では目の前で料理を作る様子を見ながら食事を楽しんでいただけます。
また板前さんとの会話を楽しでみてはいかがでしょうか？料理を作る時のコツなんかも聞けるかも…
カウンター席でしか味わえない特別な一品があるかもしれません…

ネット予約の空席状況

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